西江千户苗寨什么好吃
西江千户苗寨位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县，是苗族文化的代表地，这里的美食融合了苗族特色和地方风味，以下是一些在西江千户苗寨可以品尝到的美食：
1. 酸汤鱼：这是苗族的传统名菜，酸汤是用苗族特有的发酵方法制成的，鱼肉鲜嫩，酸香开胃。
2. 苗家腊肉：选用优质的猪肉，经过腌制和熏烤，风味独特，肉质紧实。
3. 苗家豆腐：用当地特有的豆腐制作，口感细腻，营养丰富。
4. 苗家酸肉：和酸汤鱼类似，是苗族的特色食品，酸香可口。
5. 苗家糯米饭：用糯米和各种配料一起蒸煮，风味独特。
6. 苗家油茶：是苗族人的日常饮品，用茶叶、花生、芝麻等磨成粉，冲泡后饮用。
7. 苗家糍粑：是用糯米制成的，可以甜食也可以咸食，是苗族的传统食品。
8. 苗家腌菜：包括腌萝卜、腌辣椒等，风味独特，是苗族人的家常菜。
9. 苗家烤鱼：在河边就地取材，用炭火烤制，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。
10. 苗家鸡血豆腐：将鸡血与豆腐一起制作，口感独特。
到西江千户苗寨旅游，品尝当地的特色美食是体验苗族文化的重要部分。在游玩的同时，不妨尝试这些地道的美食。
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