四川成都有什么美食
成都，作为四川省的省会，被誉为“美食之都”，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些成都著名的美食：
1. 火锅：成都火锅以其麻辣鲜香、油而不腻而闻名，其中最著名的有“串串香”和“麻辣火锅”。
2. 川菜：成都的川菜品种繁多，如宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片等，口味以麻、辣、鲜、香著称。
3. 担担面：这是一种具有独特香辣味的面条，通常以芝麻酱、辣椒油、花生碎等调料制作。
4. 龙抄手（抄手）：四川版的饺子，以其薄皮大馅、汤鲜味美而受到欢迎。
5. 肥肠粉：一种以猪大肠和米粉为主料，加入辣椒油、花椒油等调料的米粉食品。
6. 兔头：成都的街头小吃，将兔头煮熟后，配以辣椒、花椒等调料食用。
7. 甜水面：一种甜味的面条，通常配以花生、芝麻等。
8. 三大炮：是一种用糯米制成的甜品，外形类似炮弹，口感软糯，甜而不腻。
9. 酸辣粉：以红薯粉或绿豆粉为主料，加入酸辣调料，口感爽滑。
10. 串串香：类似于火锅，但食材以串的形式挂在竹签上，方便食用。
除了以上这些，成都还有很多其他特色小吃和美食，值得你去品尝。
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