希腊复活节吃什么
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希腊复活节的传统饮食非常丰富,以下是一些典型的复活节食物:
1. 科斯科斯(Kolokithokeftedes):这是一种以茄子或南瓜为主要成分的炸球状食物,通常配以柠檬汁和香草。
2. 哈西杜拉基(Hassidouraki):这是一种甜味的土豆泥,有时会加入糖和蜂蜜。
3. 塔基(Tzatziki):一种酸奶和黄瓜的混合物,通常用作开胃菜或蘸料。
4. 梅索达基(Mousakas):这是一种肉饼,通常由羊肉或牛肉制成,夹在多层土豆和茄子之间,上面覆盖着番茄酱和奶酪。
5. 法基塔(Feta Cheese):希腊羊奶酪,常用于沙拉或作为开胃菜。
6. 托拉马达基(Taramosalata):一种鱼酱沙拉,通常由鲱鱼、柠檬汁、洋葱和面包制成。
7. 科斯科斯(Kolokithokeftedes):以茄子或南瓜为主要成分的炸球状食物。
8. 复活节面包(Tsoureki):一种传统的面包,通常在面包中嵌入一个红色的鸡蛋,象征着生命和复活。
9. 复活节甜点:如梅尔塔科纳基(Melmoussaka)和帕夫洛瓦(Pavlova)等。
在复活节期间,希腊家庭会聚集在一起庆祝,享用这些美味的食物。
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