阳江闸坡什么好吃的
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阳江闸坡是广东省阳江市的一个著名渔港,这里的海鲜非常新鲜,以下是一些在闸坡当地比较受欢迎的美食:
1. 海鲜烧烤:闸坡的海鲜烧烤是当地的一大特色,新鲜的海鲜经过烧烤,风味独特,常见的有烤鱼、烤虾、烤蟹等。
2. 海胆炒饭:用新鲜海胆和米粒炒制而成的海胆炒饭,味道鲜美,营养丰富。
3. 闸坡鱼丸:闸坡鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的味道而闻名,是当地非常有名的传统小吃。
4. 清蒸海鲜:清蒸是闸坡海鲜的一种常见做法,保留了海鲜的原汁原味,常见的有清蒸鱼、清蒸虾等。
5. 鱼翅煲:鱼翅煲是闸坡的特色菜肴之一,鱼翅与各种海鲜一起煲制,味道鲜美。
6. 沙虫:沙虫是闸坡特有的海产品,可以炒食或煲汤,口感独特。
7. 鱼露:鱼露是阳江的传统调味品,用当地的海鱼发酵制成,味道鲜美,适合蘸食或作为烹饪调料。
到闸坡旅游,不妨尝试这些地道美食,体验当地的渔村风情。
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