平潭过春节吃什么
平潭是中国福建省的一个海岛县，过春节时，当地的饮食文化融合了福建的传统习俗和海鲜资源，以下是一些平潭过春节时可能会吃的食物：
1. 年糕：寓意年年高升，是春节期间必不可少的食品。
2. 鱼：在福建，鱼与“余”谐音，寓意年年有余。
3. 春卷：象征金银财宝，是迎接新年的吉祥食品。
4. 汤圆：象征团圆，是春节夜宵的常见食品。
5. 八宝饭：寓意富贵吉祥。
6. 福橘：橘与“吉”谐音，寓意吉祥如意。
7. 海鲜：平潭靠近大海，海鲜是当地特色，如鲍鱼、海参、海蛎等。
8. 卤味：如卤鸭、卤蛋等，是春节期间的传统食品。
9. 糕点：如花生糕、绿豆糕等，是春节期间的甜点。
10. 酒水：如红酒、白酒等，是春节期间必不可少的饮品。
春节期间，平潭的餐桌上还会摆放各种寓意吉祥的菜肴，如红烧肉、炖鸡等，家人团聚，共享天伦之乐。
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