广州烧烤有什么海鲜
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广州作为广东省的省会,拥有丰富的海鲜资源,烧烤海鲜也是广州烧烤的一大特色。以下是一些在广州常见的烧烤海鲜:
1. 生蚝:新鲜的生蚝烧烤后,口感鲜美,是广州烧烤中的热门选择。
2. 鱿鱼:鱿鱼烤得外焦里嫩,是烧烤海鲜中的经典。
3. 鱼丸:用新鲜鱼肉制成的鱼丸,烧烤后味道鲜美。
4. 虾:各种虾类,如基围虾、明虾等,烧烤后味道鲜美。
5. 螃蟹:广州烧烤中的螃蟹多为清蒸后烧烤,保留了蟹的鲜美。
6. 海螺:海螺烧烤后,肉质鲜嫩,是广州烧烤的一大特色。
7. 花螺:花螺烤得外酥里嫩,味道独特。
8. 海胆:海胆烧烤后,味道鲜美,是广州烧烤中的高档海鲜。
9. 鱼翅:虽然不是常见的烧烤海鲜,但鱼翅烧烤后口感独特。
10. 海参:海参烧烤后,口感软糯,营养价值高。
当然,广州的海鲜烧烤种类繁多,以上只是其中一部分。不同地区和餐馆的烧烤海鲜可能会有所不同,你可以根据自己的口味和喜好去尝试。
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