外婆家什么菜好吃 鱼
外婆家的菜系通常以家常菜为主，鱼肉类菜肴也是其中的特色之一。以下是一些可能在外婆家受欢迎的鱼肉菜肴：
1. 红烧鱼：选用新鲜的淡水鱼或海水鱼，经过腌制和红烧，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
2. 清蒸鱼：保留了鱼的鲜美原味，通常搭配姜丝、葱丝和蒸鱼豉油，简单而美味。
3. 糖醋鱼：外酥里嫩，酸甜可口，是很多人喜爱的经典菜肴。
4. 酸菜鱼：鱼肉与酸菜的搭配，酸爽开胃，鱼肉细嫩，汤汁酸辣适中。
5. 水煮鱼：鱼肉和蔬菜一起水煮，麻辣鲜香，辣而不燥。
6. 鱼头豆腐汤：鱼头和豆腐的搭配，汤汁鲜美，营养丰富。
7. 鱼香茄子煲：虽然不是传统意义上的鱼菜，但以鱼香调味，茄子软糯，味道独特。
不同地区的外婆家可能会有不同的特色鱼菜，建议您到店后根据个人口味和当地特色进行选择。
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