三孔景区餐饮检查内容
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三孔景区餐饮检查内容主要包括以下几个方面:
1. 餐饮许可证:
检查餐饮经营者的营业执照、餐饮服务许可证等合法经营证件是否齐全、有效。
2. 食品安全:
检查餐饮场所的卫生设施是否符合要求,如餐具消毒、冰箱冷藏等。
检查食品原料的采购、储存、加工等环节是否符合食品安全标准。
检查餐饮场所的食品添加剂使用是否符合规定。
3. 餐饮服务:
检查餐饮场所的服务人员是否持有健康证明,是否经过专业培训。
检查餐饮服务人员的操作规范,如烹饪、上菜、结账等环节。
检查餐饮场所的服务态度和效率,是否满足游客需求。
4. 餐饮价格:
检查餐饮场所的价格是否公开、透明,是否存在价格欺诈行为。
检查餐饮场所的菜单是否规范,价格标注是否清晰。
5. 环境卫生:
检查餐饮场所的内外环境卫生,如地面、墙壁、餐具等是否清洁。
检查餐饮场所的垃圾分类、污水处理等环保措施是否到位。
6. 服务设施:
检查餐饮场所的桌椅、餐具等设施是否完好,是否满足游客需求。
检查餐饮场所的空调、照明等设施是否正常运行。
7. 顾客满意度:
检查游客对餐饮服务的满意度,了解游客的意见和建议。
检查餐饮场所是否设有投诉渠道,并及时处理游客投诉。
8. 促销活动:
检查餐饮场所的促销活动是否符合规定,是否存在虚假宣传。
检查促销活动是否对游客权益造成损害。
通过以上方面的检查,确保三孔景区餐饮行业规范经营,保障游客的饮食安全,提升景区的整体形象。
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