贵州的著名美食和景点介绍，贵州的著名美食和景点介绍图片

贵州必吃的十大美食

1、酸汤鱼（黔东南招牌）特色：红酸汤（番茄发酵）或白酸汤（米汤发酵）煮江团鱼或鲤鱼，酸辣开胃，搭配木姜子油提香。推荐地：凯里老街、贵阳老凯里酸汤鱼。 肠旺面（贵阳早餐之王）特色：碱水面+猪血旺+肥肠，红油汤底配脆哨，口感层次丰富。老字号：南门口肠旺面、蒋家肠旺面。

2、盘州糯米饭特色：用本地红米或黑糯米蒸制，搭配腊肉、豌豆、土豆丁，用猪油拌匀，软糯咸香。推荐吃法：早餐搭配一碗酸菜豆汤，解腻开胃。 荷叶糯米鸡（盘州版）亮点：用野生粽叶包裹糯米和土鸡肉，加入花椒、木姜子调味，蒸后清香扑鼻，肉质鲜嫩。

3、贞丰糯米饭（兴义版）特色：油浸糯米配腊肉、酸萝卜、辣椒，用荷叶包裹，油香不腻。区别：比贞丰原版更重配料。 三合汤 组合：玉米粉、糯米团、红豆煮成甜粥，或咸口加蔬菜、肉类，布依族家常味。 凉剪粉 夏日必吃：米浆蒸成薄粉皮，切条拌油辣椒、酸萝卜、豆芽，酸辣开胃。

贵州省十大特产介绍

1、贵州省十大特产包括：茅台酒、都匀毛尖茶、遵义辣椒、赤水竹笋、威宁火腿、湄潭翠芽、铜仁珍珠花生、从江香猪、织金竹荪和独山盐酸菜。 茅台酒 作为中国白酒的代表，茅台酒产自遵义仁怀市，酱香独特，享誉全球。游客可参观茅台镇酒文化城，体验酿酒工艺。 都匀毛尖茶 中国十大名茶之一，产自黔南州，茶汤清绿，香气高雅。

2、以下是贵州省十大特产介绍：贵州茅台：源自茅台镇，以当地高粱为原料，采用固态发酵，经多次蒸煮、发酵、取酒，长时间窖藏和勾调而成。酒液清澈，“茅香”独特，入口醇厚，回味悠长，是中国白酒文化瑰宝。威宁火腿：产自高原，选用当地优质猪腿，经腌制和自然风干。

3、贵州的十大特产包括：贵州茅台：以优质高粱为原料，采用传统独特工艺酿造，经过多次下曲、蒸馏和发酵，并长期窖藏而成，是中国著名的白酒之一。威宁火腿：具有600多年历史的传统特产，产于高寒的乌蒙山区，以其独特的口感和制作工艺闻名。

贵州十大必吃美食

酸汤鱼（黔东南招牌）特色：红酸汤（番茄发酵）或白酸汤（米汤发酵）煮江团鱼或鲤鱼，酸辣开胃，搭配木姜子油提香。推荐地：凯里老街、贵阳老凯里酸汤鱼。 肠旺面（贵阳早餐之王）特色：碱水面+猪血旺+肥肠，红油汤底配脆哨，口感层次丰富。老字号：南门口肠旺面、蒋家肠旺面。

酸汤鱼（贵州招牌菜）特色：红酸汤（番茄发酵）或白酸汤（米汤发酵）煮鱼，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩。推荐搭配：木姜子油（灵魂调料）、豆腐、野菜。哪里吃：凯里最正宗，贵阳的「老凯俚酸汤鱼」也很有名。

威宁火腿 特色：毕节威宁县特产，与金华火腿齐名，选用高原放养猪肉，经盐腌、烟熏而成，肉质紧实，咸香浓郁。吃法：蒸、炒或煮汤，常见于威宁火腿炒荞饭。 织金荞凉粉 特色：用苦荞粉制成的凉粉，口感爽滑微苦，搭配秘制霉豆腐酱、辣椒油、酸萝卜，酸辣开胃。推荐：织金县城街头摊点最正宗。

毕节十大最出名小吃

毕节汤圆：毕节汤圆是贵州西部毕节地区的一种著名小吃，以糯米粉为原料，内馅包括芝麻、花生、核桃等，口感软糯香甜。织金荞凉粉：织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色美食，以“辣香爽口，生津解暑，清凉降火”而名扬四海。威宁荞酥：威宁荞酥是毕节市威宁彝族苗族自治县的传统名点，以其独特的口感和营养价值而闻名。

威宁火腿 特色：贵州三大火腿之一，用高原猪腿腌制风干，肉质紧实，咸香浓郁。可蒸、炒或煮汤。推荐吃法：火腿蒸土豆或炒青椒。 毕节汤圆 特色：不同于江南汤圆，毕节汤圆以酥麻馅（苏麻+冰糖）闻名，皮软糯馅香甜。老店：毕节城区“徐家汤圆”。

贵州毕节著名的十大美食包括：毕节汤圆：风味多样，有洗沙、蜜枣、冰片等十多个品种，味道糯软爽滑或甜润清凉。威宁荞酥：以苦荞面粉为主料，加菜油、白砂糖等制成，香酥松散，味道鲜甜。擂茶糍粑：黔西苗族的独特小吃，具有润肠清热等功效，脆软清香、鲜醇滑润。

威宁火腿 特色：毕节威宁县特产，与金华火腿齐名，选用高原放养猪肉，经盐腌、烟熏而成，肉质紧实，咸香浓郁。吃法：蒸、炒或煮汤，常见于威宁火腿炒荞饭。 织金荞凉粉 特色：用苦荞粉制成的凉粉，口感爽滑微苦，搭配秘制霉豆腐酱、辣椒油、酸萝卜，酸辣开胃。推荐：织金县城街头摊点最正宗。

毕节砂锅粉是贵州的一种小锅美食，有许种口味供选择，在冬天生意最好，具有驱寒暖胃之功效，越是天冷吃得越是舒服。特别是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快无比。豆腐各地均有，但大方豆腐别具一格。

贵州毕节著名的十大美食毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种，味道各异，有的糯软爽滑，有的甜润清凉，有的肉质干香，有的果味浓郁。威宁荞酥威宁荞酥是贵州威宁彝族苗族自治县生产民间小吃名点。

贵州旅游胜地大揭秘:赏红枫、品特色美食、看壮观景点!

1、贵州旅游胜地大揭秘：赏红枫：平塘红枫景区：是贵阳市最大的红枫风景区之一，摄影爱好者的天堂，景区内通道曲折，步移景异，红叶与山区特有的植被如悬水莲、湘妃竹、楠木等相映成趣。贵阳北郊和册亨：同样拥有美不胜收的红枫美景，让人流连忘返。

2、游客可以品尝到清镇米粉、清镇花椒等特色美食，感受地道的贵州风味。红枫岭景区推荐理由：自然风光优美：红枫岭景区以红枫林、湖泊和山峰为主要景观，自然风光旖旎，是贵州省内的旅游胜地之一。观赏价值高：每年的10月中旬到11月中旬，红枫林红叶满山，景色壮观，吸引了大量游客前来观赏。

3、贵阳枫叶谷 枫叶谷位于贵阳市乌当区新堡乡，主要是以日本红枫和中国红枫为主，掺插一部分新西兰红枫，是贵阳赏枫叶好去处之一，也是人们摄影红叶的圣地。去枫叶谷赏红叶，在3月下旬到4月下旬期间去，因为这时是枫叶谷赏红叶的较佳时间，在此期间的红 枫树漫山红遍，叶色鲜艳美丽，让人不禁陶醉其中。