铁岭开原有什么好吃的
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铁岭市开原市作为一个历史悠久、文化丰富的城市,不仅有着丰富的旅游资源,也有许多美食值得品尝。以下是一些开原当地特色美食:
1. 开原炖鸡:以开原本地散养鸡为主料,配以各种中药材和调料,炖制而成,味道鲜美,营养丰富。
2. 豆腐皮卷:用豆腐皮包裹各种馅料,如猪肉、牛肉、海鲜等,外焦里嫩,风味独特。
3. 农家小炒肉:选用开原本地猪肉,配以青椒、红椒等蔬菜,味道鲜美,肉质细嫩。
4. 干豆腐炖排骨:干豆腐与排骨搭配炖煮,口感丰富,营养均衡。
5. 农家炖菜:用各种时令蔬菜和肉类炖制而成,味道鲜美,是当地家庭常见的菜肴。
6. 开原烤冷面:以特制的冷面为原料,烤制后外酥里嫩,再配以各种酱料,风味独特。
7. 糖葫芦:开原的糖葫芦种类繁多,有山楂、草莓、苹果等多种口味,是深受当地人喜爱的街头小吃。
8. 开原月饼:中秋节期间,开原月饼也是当地的一大特色,口味丰富,甜而不腻。
当然,除了上述美食,开原还有很多其他的小吃和特色菜肴,建议您亲自去品尝,感受当地的风土人情。
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