乐山最著名的小吃是“乐山甜皮鸭”。乐山甜皮鸭以其皮脆肉嫩、色泽金黄、味道香甜而闻名,是四川省乐山市的传统名菜,深受当地人和游客的喜爱。这种鸭子的制作工艺独特,经过腌制、烤制等多道工序,使得成品鸭皮酥肉嫩,风味独特。除了甜皮鸭,乐山还有其他一些著名的小吃,如乐山烧烤、甜水面、豆腐脑等,也都非常受欢迎。
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